いわみん家 iwaminchi #いわみんち

@iwaminchi1049 - 55 本の動画

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料理経験が浅くても、釣った魚や買ってきた魚をキレイに捌いて、盛り付けて、美味しく食べたいですよね!?少しでもそんな想いに答えられるような動画にしたいと思っています^_^ 調理道具もほんの少しこだわるだけでも腕前はメキメキ上達するので、魚や料理が動画を通してもっともっと好きになってくれたら嬉しいです😆

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揚げたてが1番‼️ 0:40

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