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テレ東BIZ

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5062 回視聴 ・ 59いいね ・ 2025/04/26

‟食への探求心”が生む！新鮮ホルモン【ガイアの夜明け『あの主人公はいま』＃81】

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2007年7月に放送した「特産品が地方を救う...」に登場した「食文化」の社長・萩原章史さん。知名度の低い地域の食材を発掘し、ネットで販売するビジネスを手がけてきました。当時としてはまだ目新しかった食の通販の事業を軌道に乗せたのが、萩原さんが自ら足で稼いだ「新たな食べ方」の提案でした。あれから17年、コロナ禍も後押しする形で売り上げは8倍に成長しています。その会社を牽引する萩原さんの飽くなき「食への探求心」とは...。

#特産品 #食文化 #通販 #蟹江一平 #ガイアの夜明け #テレビ東京 #テレ東BIZ

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