川越シェフが料理界からも消えてしまった原因とは・・「できることなら僕の存在は忘れてもらいたい」驚きの現在は‥？

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96万回視聴・ 1342いいね・ 2019/05/15

川越シェフが料理界からも消えてしまった原因とは・・「できることなら僕の存在は忘れてもらいたい」驚きの現在は‥？

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川越シェフが料理界からも消えてしまった原因とは・・「できることなら僕の存在は忘れてもらいたい」驚きの現在は‥？

現在川越達也シェフ（42）は料理の傍でゴルフに没頭してるという。

「大変な熱の入れようでゴルフ雑誌には連載を持っている。

料理が先かゴルフが先かというと、もはや後者という感じでしょう。

ちょっと目先が定まっていない感じ」
（料理仲間）

彼は深夜のランキング番組に出演し、

飛び込みで入った店で料理を食べ、

「○○点（最高100点）」と点数をつけて人気になった。

「見ていて楽しいのですが、

どう見ても年配シェフに年下の川越が点数を付け、

味がどうのこうの評価するのは違和感があった」
（前出・料理仲間）

味覚は千差万別だけに彼の料理を評するわけにはいかないが、

彼には料理人として気概が少々かけているところがある。

最近の川越氏はどうしているのだろうか？

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