莊師傅的廚房

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分享家常菜的烹煮與技巧 大家好!我是莊德福, 是一位熱愛料理的廚師,持有中餐乙級證照, 專攻中餐、日料,擁有多年的廚藝經驗。 跟大家分享家常菜的烹煮與技巧, 讓我們一起成長,一起享受做菜的樂趣吧。

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茴香炒羊肉 ,家庭快炒做法簡單美味上桌,鹹香撲鼻軟嫩鮮甜超下飯 / 莊師傅的廚房 7:25

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豆瓣燒牛肉,換個烹煮方式簡單上手,醬濃撲鼻軟嫩鹹香,試試這樣煮美味超下飯 / 莊師傅的廚房 9:31

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台式壽喜燒,家常做法快速開吃,這樣煮出醬香撲鼻肉嫩鹹鮮,簡單美味超好吃 / 莊師傅的廚房 7:11

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古早味湯飯,地方家常做法簡單容易上手,香氣撲鼻滋味鹹香鮮甜爽口超好吃 / 莊師傅的廚房 8:07

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翡翠蝦仁羹,自製翡翠家常湯品做法,這樣煮出湯鮮滑口Q彈鮮甜 / 莊師傅的廚房 8:17

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菜脯燉雞湯,家常煮法超簡單,這樣煮出濃郁撲鼻肉嫩軟Q湯鮮味美 / 莊師傅的廚房 7:21

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芥菜烏魚湯,家庭做法這樣煮出,湯鮮味美魚肉鮮甜超讚的湯品 / 莊師傅的廚房 8:06

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鮭魚鮮菇炊飯,操作方便的家常電鍋菜飯料理,魚肉鮮甜鹹香撲鼻超美味 / 莊師傅的廚房 8:25

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薑燒雞肉,家庭快炒料理,薑燒香氣撲鼻雞肉軟嫩多汁,做法簡單下飯下酒都美味 / 莊師傅的廚房 8:16

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蔥爆豬大腸,做法簡單快速上桌,這樣炒出醬香撲鼻鹹鮮入味超下飯 / 莊師傅的廚房 7:47

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椒鹽豆腐,做法簡單不用起油鍋,椒香撲鼻外酥內嫩,配飯下酒超美味 / 莊師傅的廚房 8:11

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金沙蝦球,簡單的家常做法,這樣炒出蛋香撲鼻Q彈鹹鮮超下飯 / 莊師傅的廚房 9:30

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川味紅燒牛肉麵,家常做法這樣煮出,香辣撲鼻肉嫩鮮甜超好吃 / 莊師傅的廚房 10:07

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青椒牛肉炒飯,家常做法很簡單,牛肉鮮嫩軟Q奶油香氣撲鼻超好吃 / 莊師傅的廚房 9:05

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日式煎餅 ,做法簡單醬濃香醇鹹甜鬆軟,這樣煎輕鬆上手超好吃 / 莊師傅的廚房 9:03

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酪梨蛋三明治,做法簡單一次上手零失敗,鬆軟細膩滋味迷人超好吃 / 莊師傅的廚房 8:41

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#shorts  沙茶乾拌麵 1:01

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奶油燉白菜,奶香撲鼻濃醇鮮甜,這樣煮一鍋到底家常做法超好吃 / 莊師傅的廚房 9:47

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#shorts  滷牛雙寶 1:01

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家常炒豆皮,做法簡單這樣煮出,醬香撲鼻鹹鮮入味超下飯 / 莊師傅的廚房 8:02

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#shorts  古早鹹碗粿 1:01

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五花肉炊飯,做法簡單的家常菜飯,五花肉鹹香軟Q,栗子鬆軟甘甜超好吃 / 莊師傅的廚房 10:42

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韓式炸雞,公開餐館的秘訣做法簡單,你也能炸出香辣鹹甜肉嫩多汁超好吃 / 莊師傅的廚房 8:11

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#shorts 涼拌豬肝 1:01

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滑嫩鮮魚片,在家也能簡單炒出美味的做法,魚肉滑嫩濃香鮮甜這樣煮超好吃你也會 / 莊師傅的廚房 8:14

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#shorts 剝皮辣椒魚 1:01

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椒鹽蝦仁,家常做法免油炸,椒香撲鼻Q彈入味,快速上桌配飯下酒超好吃 / 莊師傅的廚房 8:14

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#shorts 鹹魚雞粒炒飯 1:01

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沙茶乾拌麵,教你調出美味關鍵的沙茶拌麵醬汁,沙茶濃香麵條Q彈超好吃 / 莊師傅的廚房 7:16

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#shorts 薑燒豬肉 1:01

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滷牛雙寶,家常做法醬香濃郁軟Q入味,這樣煮簡單上手超好吃 / 莊師傅的廚房 9:51

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古早鹹碗粿,做法簡單一次上手,這樣蒸出香氣撲鼻軟綿Q彈超好吃 / 莊師傅的廚房 14:16

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#Shorts 蒜香雞胗  / 莊師傅的廚房 1:01

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#shorts 鮮蚵煎蛋 / 莊師傅的廚房 1:01

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#shorts 香辣雞絲涼麵 / 莊師傅的廚房 1:01

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香辣雞絲涼麵做法簡單,這樣調出香辣濃郁的醬汁,雞絲軟嫩多汁超好吃 / 莊師傅的廚房 8:23

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#Shorts 金沙茭白筍 / 莊師傅的廚房 1:01

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金沙茭白筍,不用油炸家常版做法,一鍋炒到底蛋香濃郁滋味鹹鮮,快速上桌超好吃 / 莊師傅的廚房 8:30

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鮮蚵煎蛋,餐館的為什麼那麼好吃?教你在家也能煎出,粒粒飽滿蛋香軟嫩超美味 / 莊師傅的廚房 9:07

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蒜香雞胗,奶油蒜香撲鼻、鹹鮮Q彈入味,家常做法簡單上手,配飯下酒超好吃 / 莊師傅的廚房 9:11

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薑燒豬肉,做法簡單的家常快炒料理,輕鬆煮出薑燒撲鼻美味又下飯 / 莊師傅的廚房 8:01

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椒鹽雞翅,家常做法很簡單不用起油鍋,椒香撲鼻外酥肉嫩超好吃 / 莊師傅的廚房 10:37

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海鮮煎餅做法簡單,外酥內軟海味鮮甜,這樣煎一次上手超好吃 / 莊師傅的廚房 11:08

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