莊師傅的廚房
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5425 回視聴 ・ 261いいね ・ 2024/08/20に公開済み
這次要來分享的是雞胗做法，這是一道美味的家常菜，菜名叫做蒜香雞胗，要怎麼炒才會蒜香撲鼻，Q彈入味現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！影片烹煮過程裡有不明瞭的地方，請在影片下方留言我會儘快回覆。
蒜香雞胗2-3人份
食材：
雞胗300g
蒜頭30g
洋蔥120g
無鹽奶油20g
食用油3大匙
調味：
醬油2小匙
米酒1大匙
黑胡椒1/2小匙
鹽1/2小匙
糖1.5小匙
水80cc
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