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今日ものんびり魚さばき

チャンネル登録者数 2.61万人

1万 回視聴 ・ 46いいね ・ 2021/04/03

見た目がグロテスクな深海魚「目鯛(メダイ)」を捌いて刺身にします。
三枚おろしの一連の工程になりますので、魚のさばき方としてもご参考になれば幸いです。

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【再生リスト】
・魚を捌く動画 Filleting Fish
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・ASMR 魚さばき
   • ASMR 魚さばき1  
・【初心者向け】魚のさばき方
   • 【初心者向け】魚のさばき方  

【関連動画】
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・イナダのさばき方【初心者向け 魚のさばき方】
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【よく使う道具 魚さばき】
・出刃包丁:貝印 関孫六 AK-5202
 amzn.to/324JRRC
・柳刃包丁:貝印 関孫六 AK-5209
 amzn.to/3280g7G
・まな板:新輝合成 トンボ まな板 業務用 2cm厚 50×27cm
 amzn.to/2ZnmP6V
・まな板:青森ヒバのまな板 ヨコ25cmタテ15cm厚さ2cm
 a.r10.to/hVajt1
・ウロコ取り器:貝印 うろこ取り DH3016
 amzn.to/3iLAHzg
・ササラ:早川工業 ササラ
 amzn.to/2APngxh
・水産用万能ハサミ(剣先)
 a.r10.to/hD9pkY
・手袋:niceluke 軍手 防刃 グレー L
 amzn.to/2OJ12QH

#目鯛#刺身#魚のさばき方#FilletingFish

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