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今日ものんびり魚さばき

チャンネル登録者数 2.61万人

1.4万 回視聴 ・ 71いいね ・ 2021/05/01

【ASMR】魚屋も使う包丁 骨スキ包丁でイトヨリダイを捌く【藤次郎藤寅作】【鯛のさばき方】【魚さばき】

今回は、骨スキ包丁「藤次郎（藤寅作）」でイトヨリダイを捌きます。
骨スキ包丁は出刃包丁と同じ片刃の包丁なので、魚さばきがやりやすいと思います。プロの魚屋さんで骨スキ包丁を使われている方もよく見ますね。

↓動画の中で使用した包丁
藤次郎（藤寅作） 骨スキ包丁 FU-803
amzn.to/3tMmIhK

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【再生リスト】
・ASMR 魚さばき
   • ASMR 魚さばき1  
・魚を捌く動画 Filleting Fish
   • 魚を捌く動画 Filleting Fish  
・【初心者向け】魚のさばき方
   • 【初心者向け】魚のさばき方  

【関連動画】
・【魚屋も使う包丁】骨スキ包丁 藤次郎藤寅作を開封してマダイを捌く【真鯛のさばき方】【魚さばき】
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・【初心者向け】真鯛（マダイ）のさばき方【誰でも簡単わかりやすい】
　   • 【初心者向け】真鯛（マダイ）のさばき方【誰でも簡単わかりやすい】  

【よく使う道具　魚さばき】
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・柳刃包丁:貝印 関孫六 AK-5209
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・まな板：新輝合成　トンボ まな板 業務用 2cm厚 50×27cm
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・まな板：青森ヒバのまな板　ヨコ25cmタテ15cm厚さ2cm
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・ササラ：早川工業 ササラ
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#藤次郎#骨スキ包丁#魚さばき#鯛の捌き方

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